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摘要:
初秋时节,新鲜玉米纷纷上市,又嫩又鲜,买回家煮着吃,味道很不错。玉米品种繁多,营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪含量较高,且所含脂肪中一半为亚油酸,还有卵磷脂、维生素A、
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中医学
食养
营养学
食物营养
春季
宜机收玉米种质资源的创新与利用
玉米
宜机收
选育
种质资源
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 玉米上市宜常吃
来源期刊 山西老年 学科 工学
关键词 玉米品种 上市 脂肪含量 维生素A 营养素 蛋白质 卵磷脂 味道
年,卷(期) 2015,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63-63
页数 1页 分类号 TS218
字数 语种
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
玉米品种
上市
脂肪含量
维生素A
营养素
蛋白质
卵磷脂
味道
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
月刊
1007-8886
14-1009/C
大16开
太原市劲松路5号
22-23
1984
chi
出版文献量(篇)
22419
总下载数(次)
24
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