食安险全面铺开为何“叫好不叫座”

• 作者: 刘晶晶 张卫
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 要闻聚焦 NEWS FOCUS
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 字数: 3903字
• 语种: 中文

摘要

随着《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》的下发，标志着食品安全责任保险制度正式确立并在全国启动。但从已试点城市的反映来看，食安险并不受食品企业欢迎，其也并未起到应有的保障作用。那么，食安险真的是“食之无味”的“鸡肋”吗？