现代高校后勤餐饮管理工作初探

• 作者: 王宁
• 来源期刊: 文学教育（中）
• 关键词: 高校餐饮管理 科学管理 信息化管理
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 交 流
• 页码范围: 136-136
• 页数: 1页
• 字数: 1257字
• 语种: 中文

摘要

随着高校后勤社会化改革的不断深入，餐饮管理手段和管理目标都有了新的要求，管理范围有了新的变化，服务质量有了新的标准。高校后勤餐饮管理已经从经验管理向科学管理和信息化管理转变。因此，高校后勤餐饮管理必须从观念转变、结构调整、差异化服务以及信息化建设四个方面努力，开创现代高校餐饮管理新局面。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宁	西安科技大学资产与后勤管理处	21	56	5.0	7.0