响应面分析法优化超声波提取干制红枣中大位阻农药三唑锡工艺

• 作者: 涂玲 王伟华 田木星
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超声提取 红枣 三唑锡
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 58-62
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 3522字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201504011

摘要

以干制红枣为材料,研究超声波辅助法提取大位阻农药三唑锡的最佳条件.考察超声提取功率、提取温度、提取时间、料液比及提取次数5个单因素对三唑锡提取的影响,并在单因素试验的基础上进行响应面分析,得到三唑锡提取的最佳工艺条件为温度45℃、频率45 kHz、料液比1∶12 (g/mL)、提取6次、提取时间50 min、超声提取功率70 W,经验证,此条件下三唑锡含量为0.15 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟华	塔里木大学生命科学学院	13	8	1.0	2.0
2	田木星	塔里木大学生命科学学院	3	6	1.0	2.0
3	涂玲	塔里木大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0