糖尿病教育厨房模式对住院糖尿病病人的干预研究

• 作者: 张笑燕 田凤美 蒋银芬
• 来源期刊: 全科护理
• 关键词: 糖尿病 厨房模式 效果评价
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 489-490
• 页数: 2页
• 分类号: R473.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.16744748.2015.06.004

摘要

[目的]评价实施糖尿病教育厨房模式2周后对糖尿病控制的效果。[方法]设计随机对照实验，将112例自愿参加本研究的糖尿病病人随机分为观察组和对照组各56例。对照组护理人员以口头、文字、图片等形式进行饮食教育，观察组经营养师等专业人员亲自授课、现场烹饪法对其进行饮食教育。干预2周后对血糖、身体质量指数(BMI)及饮食得分指标进行组内和组间比较。[结果]两组病人干预后的各项指标较前改善，两组病人各项指标比较，差异有统计学意义(P<0.05)。[结论]糖尿病教育厨房模式对糖尿病控制有明显的干预效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋银芬		54	604	14.0	23.0
2	田凤美		12	47	4.0	6.0
3	张笑燕		24	171	7.0	12.0