一起农户食用香肠引发食物中毒的实验室检测分析

• 作者: 王君 邹小娟 郑奎英
• 来源期刊: 中国农村卫生
• 关键词: 食物中毒 金黄色葡萄球菌肠毒素
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 学术研讨
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 字数: 759字
• 语种: 中文

摘要

目的查找食物中毒原因,为食物中毒处理提供依据.方法 按照国标规定的检验方法,开展了实验室细菌分离和病原学鉴定.结果 从采集的4份样本中检出B. C. E型金黄色葡萄球菌肠毒素.结论 本次食物中毒是由B. C. E型金黄色葡萄球菌肠毒素引起.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑奎英		3	3	1.0	1.0
2	王君		3	0	0.0	0.0
3	邹小娟		1	0	0.0	0.0