某铅锌矿周边地区大米重金属污染评价及膳食暴露风险评估

• 作者: 于新 刘雯 周遗品 张磊 邓金川 邹梦遥 陈丹青
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 大米 重金属 污染评价 膳食暴露风险评估
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 64-70
• 页数: 7页
• 分类号: TS207.5+1|X56
• 字数: 3858字
• 语种: 中文

摘要

采集了广东某铅锌矿周边90个水稻样品,分析籽实大米中重金属Cd、Cr、Pb、As和Zn的含量,采用单项污染指数和内梅罗综合污染指数评价大米的污染情况,并应用美国环境保护署的多介质暴露评价模型(MMSOILS模型)对重金属经大米摄入带来的健康风险进行评估.大米重金属Cd、Cr、Pb、As、Zn的平均含量分别为0.4098、0.4727、0.1746、0.0401和15.8100 mg/kg,仅有Cd和Pb超标,超标率分别为83.33％和31.11％.Cd、Cr、Pb和As的平均单项污染指数分别为2.0490、0.4727、0.8732和0.2006,表明大米受到一定的Cd污染.综合污染指数表明有17.78％的大米样品未受污染,45.56％、24.44％和12.22％的大米样品分别受到轻度污染、中度污染和重度污染.各重金属中仅有Cd和Cr的日摄入剂量超过USEPA的参考标准(RfD),其平均风险商(HQ)分别为2.740和1.0533,表明当地居民有一定的经大米摄入重金属Cd和Cr的风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于新	仲恺农业工程学院轻工食品学院	169	1355	17.0	27.0
2	周遗品	仲恺农业工程学院环境科学与工程学院	35	501	12.0	21.0
3	张磊	仲恺农业工程学院环境科学与工程学院	10	43	4.0	6.0
4	陈丹青		14	149	7.0	12.0
5	刘雯	仲恺农业工程学院环境科学与工程学院	39	356	8.0	18.0
6	邹梦遥	仲恺农业工程学院环境科学与工程学院	13	34	3.0	4.0
7	邓金川	仲恺农业工程学院环境科学与工程学院	16	117	6.0	10.0