芦苇叶黄酮类提取物体内体外抗氧化性研究

• 作者: 余晓红 彭英云 朱雪梅 李凤伟 薛锋
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 芦苇叶 黄酮 抗氧化 体内体外
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 209-213
• 页数: 5页
• 分类号: Q819
• 字数: 5037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201501040

摘要

研究醇提芦苇叶黄酮类提取物的体内体外抗氧化性.通过测定芦苇叶黄酮类提取物对体外大鼠肝组织匀浆、肝线粒体丙二醛(malondialdehyde,MDA)生成量及大鼠红细胞溶血的影响.结果表明:芦苇叶黄酮类提取物在0.5～10 mg/mL范围内能抑制大鼠肝组织匀浆及肝线粒体MDA的生成,抑制大鼠红细胞溶血,具有量效关系,表明芦苇叶黄酮类提取物具有体外抗氧化效果.随着剂量的增加,芦苇叶黄酮类提取物可提高S180荷瘤小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性,降低MDA含量,从而提高其体内抗氧化活性,当剂量达到300 mg/ (kg·d)时,芦苇叶黄酮类提取物与10 mL/ (kg·d)的氟尿嘧啶均可促进荷瘤小鼠体内抗氧化能力的提高,且二者间没有显著性差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭英云	盐城工学院化学与生物工程学院	14	104	4.0	10.0
2	余晓红	盐城工学院化学与生物工程学院	38	259	8.0	14.0
3	薛锋	盐城工学院化学与生物工程学院	16	58	4.0	7.0
4	朱雪梅	盐城工学院化学与生物工程学院	14	91	5.0	9.0
5	李凤伟	盐城工学院化学与生物工程学院	16	60	4.0	7.0