β-1,3-1,4-葡聚糖酶高产菌诱变选育及基因克隆表达

• 作者: 别小妹 吕凤霞 张充 赵海珍 陆兆新 陈计 高鹏
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高地芽孢杆菌 β-1,3-1,4-葡聚糖酶 亚硝基胍诱变 低能N+束注入 异源表达
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 179-184
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 6110字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201501034

摘要

为获得β-1,3-1,4-葡聚糖酶高产菌株,以高地芽孢杆菌YC-9为出发菌株,通过亚硝基胍(nitrosoguanidine,NTG)和低能N+束诱变育种,筛选和选育得到两株突变株N-2-2和10-30s-3,发酵培养60 h,酶活力分别达到28.6 U/mL和36.1 U/mL,分别是出发菌株的2.36倍和2.98倍,与YC-9菌株相比,突变菌株菌体生长下降但发酵产酶量增加.进一步将β-1,3-1,4-葡聚糖酶克隆并在大肠杆菌中成功表达,经过30℃诱导6h后,胞内酶活力达79.2 U/mL,为出发菌株的6.5倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	别小妹	南京农业大学食品科技学院	134	1767	21.0	36.0
2	陆兆新	南京农业大学食品科技学院	253	4353	33.0	53.0
3	吕凤霞	南京农业大学食品科技学院	145	1968	21.0	38.0
4	赵海珍	南京农业大学食品科技学院	63	515	11.0	19.0
5	张充	南京农业大学食品科技学院	50	246	9.0	11.0
6	高鹏	南京农业大学食品科技学院	2	8	2.0	2.0
7	陈计	南京农业大学食品科技学院	1	4	1.0	1.0