中秋节的“糖塔”记忆

• 作者: 黄慧阳
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 历史
• 关键词: 中秋节 糖 记忆 传统习俗 历史起源 嘉靖年间 霞浦县 宁德市
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: K892.1

摘要

福建福州有一种叫“摆塔”的中秋传统习俗，虽已风光不再，但仍为民间所推崇和传承。无独有偶的是，福建宁德市的霞浦县也有着一种与塔有关的中秋民俗，叫“糖塔”、关于糖塔的历史起源，与“摆塔”一样都与明代抗倭有着千丝万缕的联系：相传，明嘉靖年间一个中秋夜，倭寇围攻松城（即现在的霞浦城关），当地民众制作“光饼”作为抗倭将士的食物，但光饼干硬，于是制作糖块以佐餐，糖化了又可解渴，后来倭寇退了，松城保住了。