耐热木聚糖酶和葡萄糖醛酸苷酶的共表达及应用

• 作者: 侯静静 李相前 沈艺红 薛业敏 许家兴
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 葡萄糖醛酸苷酶 共表达 水解
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 146-152
• 页数: 7页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 5951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201501028

摘要

目的:提高海栖热袍菌(Thermotoga maritima MSB8)来源的木聚糖酶XynB和α-葡萄糖醛酸苷酶AguA生产效率并降低生产成本.方法:利用基因重组技术将海栖热袍菌的XynB和AguA基因置于不同表达盒下构建共表达载体pET-20b-xynB-aguA和pET-28a-xynB-aguA,分别转化大肠杆菌Escherichia coli JM109 (DE3)进行诱导表达,获得双酶混合物进而水解桦木木聚糖及玉米芯.结果:重组菌E.coli JM109 (DE3) /pET-28a-xynB-aguA比E.coli JM109 (DE3) /pET-20b-xynB-aguA产酶更具优势,在LB培养基中诱导培养8h,XynB和AguA的产量分别达到7.6 U/mL和0.5 U/mL,在TB培养基中培养,XynB可达到10.27 U/mL,AguA为1.5 U/mL.在80℃水解条件下,双酶比单一木聚糖酶能够更彻底降解桦木木聚糖,所得酶解液中木二糖的含量和纯度更高;从还原糖释放量及电子显微镜观察可以看出双酶液对农副产品玉米芯具有良好的降解作用.结论:XynB和AguA基因(T.maritima)的克隆共表达具有可行性,并且在生物转化、食品工业和饲料生产等领域具有潜在应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李相前	淮阴工学院江苏省生物质转化与过程集成工程实验室	28	162	8.0	12.0
2	许家兴	淮阴师范学院江苏省生物质能与酶技术重点实验室	5	18	3.0	4.0
3	薛业敏	南京师范大学金陵女子学院	8	18	2.0	4.0
4	沈艺红	南京师范大学金陵女子学院	2	6	1.0	2.0
5	侯静静	南京师范大学金陵女子学院	1	5	1.0	1.0