大豆锰超氧化物歧化酶基因在乳酸乳球菌中的分泌表达

• 作者: 关淑艳 张丽媛 徐丹丹 曲静 王丕武 赵邯郸 马红丹
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 锰超氧化物歧化酶(MnSOD) 食品级分泌表达载体 乳酸乳球菌
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 135-139
• 页数: 5页
• 分类号: Q786
• 字数: 4311字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201501026

摘要

为使大豆锰超氧化物歧化酶(Mn superoxide dismutase,MnSOD)在乳酸乳球菌中高效表达,将克隆的MnSOD基因开放阅读框序列分别重组到质粒pNZ8149和经改造的质粒pNZS上,表达载体pNZ-SOD和分泌表达载体pNZS-SOD,将两者分别以电穿孔法转化乳酸乳球菌L.lactis NZ3900,经Elliker琼脂板筛选、聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)、酶切鉴定正确后,获得的两重组菌株加入Nisin进行诱导表达,对L.lactis NZ3900/pNZ-SOD和L.lactis NZ3900/pNZS-SOD的表达产物进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)和酶活性对比分析.结果显示:L.lactis NZ3900/pNZS-SOD菌株表达SOD总活性约是L.lactis NZ3900/pNZ-SOD菌株的1.6倍,是L.lactis NZ3900/pNZ8149的13.5倍,且可将表达的约2/3的SOD分泌到胞外,表明经改造的乳酸菌分泌表达系统L.lactis NZ3900/pNZS能够分泌表达SOD,并增强SOD的表达.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲静	吉林农业大学农学院	73	262	8.0	11.0
2	王丕武	吉林农业大学农学院	249	1853	20.0	32.0
3	关淑艳	吉林农业大学生命科学院	110	634	12.0	18.0
4	徐丹丹	吉林农业大学生命科学院	8	19	2.0	3.0
5	赵邯郸	吉林农业大学生命科学院	8	30	3.0	5.0
6	张丽媛	吉林农业大学生命科学院	5	26	3.0	5.0
7	马红丹	吉林农业大学生命科学院	6	30	4.0	5.0