不同糖化玉米秸秆方法发酵乙醇的工艺研究

• 作者: 侯玥 张亭 田亚红 辛志伟
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 纤维素酶 黑曲霉 玉米秸秆 乙醇 工艺
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

以玉米秸秆为原料,分别探讨了酶解糖化发酵乙醇和生物糖化发酵乙醇的效果.结果表明:纤维素酶糖化玉米秸秆发酵乙醇的最佳工艺条件为:纤维素酶量1 400 U/g DS,时间60h,酵母接种量13％,发酵温度35℃.在此条件下,乙醇产率为0.144 g/g.黑曲霉糖化玉米秸秆发酵乙醇的最佳工艺条件:黑曲霉接种量13％,时间60h,酵母接种量13％,温度35℃.在此条件下,乙醇产率为0.149g/g.并对两种糖化发酵乙醇的方法进行了比较.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田亚红	河北联合大学生命科学学院	21	54	5.0	6.0
2	张亭	河北联合大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
3	侯玥	河北联合大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
4	辛志伟	河北联合大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0