华南地区粉皮冬瓜生产现状、问题与对策

• 作者: 李相煌 邓长智 黄文枫
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 品种导航
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 字数: 3723字
• 语种: 中文

摘要

导读：华南地区粉皮冬瓜主要应用品种为高筒形、矮筒形、小圆筒形；介绍了广东、广西、海南地区粉皮冬瓜主要栽培模式；该地区粉皮冬瓜生产主要存在销路单一、深加工程度低、品种繁杂、专业化程度低等问题，生产中应采取对应措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓长智	海南省农业科学院蔬菜研究所	29	141	8.0	10.0
2	黄文枫	海南省农业科学院蔬菜研究所	20	36	4.0	5.0
3	李相煌	海南省农业科学院蔬菜研究所	2	1	1.0	1.0