气相色谱-串联质谱法快速测定水果中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚的残留量

• 作者: 卢俊文 李蓉 杨芳 陈丽斯 黄思允
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱-串联质谱 基质分散固相萃取 咪鲜胺 2,4,6-三氯苯酚 水果 残留
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 213-217
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.7
• 字数: 3796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201512040

摘要

目的:建立基质分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法快速测定水果中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留量的方法.方法:采用以乙腈作提取剂、以N-丙基乙二胺和十八烷基硅烷键合硅胶(C18)作为混合固相基质分散萃取净化剂的前处理方法,并利用气相色谱-串联质谱在多反应离子监测模式条件下进行检测,用基质匹配标准品的外标法定量.结果:咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚在0.004～0.400 mg/kg范围内线性关系均良好,相关系数分别为0.999 4和0.999 2;在3个添加水平(0.01、0.02、0.10 mg/kg)范围内的平均回收率分别为80.1％～101.5％和79.0％～97.4％,相对标准偏差分别为2.8％～6.8％和2.0％～6.0％,方法的定量限分别为0.004 mg/kg和0.005 mg/kg.结论:该方法前处理简单快速、灵敏度高、测定线性范围宽,可用于水果中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留的快速测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨芳		20	114	7.0	9.0
2	李蓉		45	209	8.0	12.0
3	卢俊文		15	71	5.0	7.0
4	陈丽斯		8	44	4.0	6.0
5	黄思允		4	53	2.0	4.0