化学发光酶联免疫法检测苏丹红Ⅰ

• 作者: 刘仁荣 孟玮 朱立鑫 杨帆帆 范艳 裘雪梅 许龙
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 苏丹红Ⅰ 化学发光酶联免疫分析 酶联免疫吸附分析
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 209-212
• 页数: 4页
• 分类号: TQ610.7|O657.3
• 字数: 3395字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201512039

摘要

为检测食品中苏丹红Ⅰ残留,建立间接竞争化学发光酶联免疫分析(chemiluminescent enzyme immunoassay,CLEIA)法.通过优化包被抗原中本抗原与载体物质的量比、包被抗原质量浓度、抗体稀释比例,建立竞争抑制曲线.线性范围为0.156～5 ng/mL,最低检测限为0.078 9 ng/mL,IC50为0.679 ng/mL.CLEIA回收率为75.08％～112.18％,变异系数为8.89％～15.61％;通过与酶联免疫吸附(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)法进行比较,在相同抗原抗体质量浓度条件下,CLEIA法测定的IC50较ELISA方法降低30％,具有较高的灵敏度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟玮	江西科技师范大学生命科学学院	23	79	6.0	7.0
2	裘雪梅	江西科技师范大学生命科学学院	22	73	5.0	6.0
3	刘仁荣	江西科技师范大学生命科学学院	31	147	6.0	10.0
4	范艳	江西科技师范大学生命科学学院	5	24	4.0	4.0
5	朱立鑫	江西科技师范大学生命科学学院	13	30	4.0	5.0
6	许龙	江西科技师范大学生命科学学院	4	17	3.0	4.0
7	杨帆帆	江西科技师范大学生命科学学院	2	6	2.0	2.0