新知

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 营养成分 体力消耗 立夏 夏天 鸭蛋 食物
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: TS218

摘要

在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。鸭蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个蛋，可以快速补充体力。