可视化优化超临界CO2萃取茶树花精油工艺

• 作者: 孙益民 方追追 王举 纵看 许静 邹莉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2萃取 茶树花 多因素多水平可视化优化
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 分类号: TQ041|TQ420.66
• 字数: 4769字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201512012

摘要

采用超临界CO2技术对茶树花精油的萃取进行较为系统研究.选择萃取压力、萃取温度、静态萃取时间、动态萃取时间及分离温度5个影响因素,以萃取量为试验指标,运用多因素多水平可视化设计法安排试验,以多因素多水平可视化优化法对试验数据进行分析优化,得到优化的工艺范围:萃取压力19～22 MPa、萃取温度50～60℃、静态萃取时间30～50min、动态萃取时间80～100 min、分离温度40～50℃.3组验证实验得到的萃取物质量在优化区内8 g以上,研究证明多因素多水平可视化优化方法可以实际应用.