牛磺酸与酒精性肝病的论述

• 作者: 吴高峰 景文莹 胡建民
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 肝脏 酒 酒精肝 氨基酸 生理功能
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 兽药饲料
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: S856.2
• 语种: 中文

摘要

肝脏主要参与肝糖原的合成、分解、储存、去氧化、分泌性蛋白合成等,同时肝脏也是重要的消化腺,能分泌产生胆汁.随着人们生活水平的提高,饮酒量也逐年增加,长时间、大剂量摄入酒精打乱了机体的正常代谢,容易引起慢性肝脏疾病,诱发酒精性脂肪肝,进而发展为酒精性肝炎、酒精性纤维化,最后导致酒精性肝硬化.而牛磺酸是一种磺化氨基酸,是机体内含量最丰富的自由氨基酸,具有广泛的生理功能.文章对酒精肝、牛磺酸及牛磺酸对酒精肝的作用进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡建民		107	590	14.0	18.0
2	吴高峰		33	147	7.0	10.0
3	景文莹		4	5	1.0	2.0