木聚糖酶对稻草青贮饲料品质的影响

• 作者: 叶杭 庄益芬 张国轶 张文昌 邹长连 陈国富
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻草 木聚糖酶 青贮 发酵品质
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 畜牧·动物医学·蚕·蜂
• 页码范围: 45-49
• 分类号: S816.53
• 语种: 中文

摘要

为探明木聚糖酶(Xylanase,XYL)添加水平对稻草(Rice straw)青贮品质的影响,在常规水分和低水分青贮中均设对照和分别添加20、40、80 mg/kg木聚糖酶的4个处理组,分别为CON组和XYL1组、XYL2组、XYL3组,均设3个重复,贮存60天开封后测定发酵品质和化学成分.结果表明,较常规水分青贮,低水分青贮的pH升高(P＜0.01)、干物质回收率(DMR)增加(P＜0.01).常规水分青贮中,添加木聚糖酶提高了可溶性碳水化合物(WSC)和DMR含量(P＜0.01,P＜0.05);XYL3组的DMR最高,气体损失率(GLR)和氨态氮(NH3-N)最少.低水分青贮中,随木聚糖酶添加水平升高,pH下降(P＜0.01,P＜0.05),DMR有升高趋势.因此,在2个水分的稻草青贮中,添加木聚糖酶能够显著改善青贮效果,均以XYL3的添加效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄益芬	福建农林大学动物科学学院	53	490	13.0	20.0
2	张文昌	福建农林大学动物科学学院	59	501	13.0	20.0
3	叶杭	福建农林大学动物科学学院	12	43	4.0	5.0
4	邹长连		4	12	2.0	3.0
5	陈国富	福建农林大学动物科学学院	11	41	4.0	5.0
6	张国轶	北京飞机维修工程有限公司发动机部	4	17	3.0	4.0