不同烹调方法对几种常见蔬菜中总糖和蛋白质含量的影响

• 作者: 孙育斌
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 营养与健康
• 页码范围: 87-88
• 页数: 2页
• 字数: 1930字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙育斌		2	0	0.0	0.0