选牛奶的“八项注意”

• 作者: 周向前
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 纯牛奶 消费者注意 健康饮食 营养成分 老百姓 高温 保质期 冷藏
• 年，卷（期）: ltzzyxby_2015,（11）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.4

摘要

纯牛奶是健康饮食的重要组成部分。怎样才能买到安全优质的好牛奶一直是老百姓关心的话题。近日，有关专家为大家提供了一些可行的建议。第一，选低温冷藏的。相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。