Luminol-KlO4体系化学发光法快速检测食品中苏丹红Ⅰ

• 作者: 郭光美
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苏丹红Ⅰ 鲁米诺 化学发光
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测篇
• 页码范围: 331-334
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

基于苏丹红Ⅰ对luminol-KIO4化学发光体系增强的作用,采用静态注射化学发光方法对食品中苏丹红Ⅰ的含量进行测定.测定结果表明:化学发光强度的增加值与苏丹红Ⅰ在0.005～0.20μg/mL,的范围内呈良好的线性关系,检出限为0.0017μg/mL,回收率在93.6％～107.3％,相对标准偏差在2.3％～5.9％,此方法准确、快速、灵敏,为食品中苏丹红Ⅰ的检测提供了新的分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭光美		32	242	11.0	14.0