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摘要:
食品安全大于天,食品生产企业要想生产出市场欢迎,消费者信赖的产品,就应当依据《中华人民共和国食品安全法》在生产的各个环节制定出严格的规章制度并有效地贯彻执行。
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文献信息
篇名 对食品生产企业管理的思考
来源期刊 经营者 学科
关键词 食品生产 人员 原料采购 生产过程控制 规章制度
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目 管理科学
研究方向 页码范围 107-107
页数 1页 分类号
字数 2370字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈艳丽 1 0 0.0 0.0
2 高桂萍 1 0 0.0 0.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
食品生产
人员
原料采购
生产过程控制
规章制度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
经营者
半月刊
1672-2507
50-1018/F
16开
重庆市
78-36
1987
chi
出版文献量(篇)
26754
总下载数(次)
116
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