蛋白饮食让心脏更健康

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 心血管健康 心脏健康 蛋白饮食 蛋白质饮食 研究人员 植物蛋白 血压水平 动脉硬化
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

英国一项新研究发现，吃富含蛋白质饮食有益改善心血管健康。研究人员发现，吃富含氦基酸的食物对心脏健康的作用与戒烟或多运动一样好。通过肉食和植物蛋白大量摄入某些氨基酸的参试者，血压水平相对更低，动脉硬化情况也更轻。