苯乙醇胺A检测技术研究进展

• 作者: 彭强 朱英才
• 来源期刊: 南方农业
• 学科: 农学
• 关键词: 苯乙醇胺A 检测技术 研究进展
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 农产品质量安全
• 页码范围: 44-45,50
• 页数: 3页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2544字
• 语种: 中文

摘要

人们对动物性食品的质量安全问题日益关注,尤其是食品中药物类的残留.与此同时,药物残留检测技术水平也得到了提高和完善.以苯乙醇胺A为例,对相应的检测方法进行综述,包括高效液相色谱技术、质谱技术、酶联免疫技术以及电化学发光免疫技术等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱英才		8	47	3.0	6.0
2	彭强		9	18	3.0	3.0