中药材对黄曲霉毒素B1快速检测的影响

• 作者: 李辉
• 来源期刊: 首都食品与医药
• 学科: 医学
• 关键词: 中药材 黄曲霉毒素B1 快速检测
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 药品检验
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 809字
• 语种: 中文

摘要

中药材被黄曲霉毒素B1污染严重，建立快速检测中药中黄曲霉毒素B1方法势在必行。试纸条作为新兴检测技术在食品、饲料等产品中应用广泛。但中药材化学成分复杂，基质干扰严重，势必会对快速检测技术造成影响。本文选取5种常用中药材作为研究对象，分别从中药药用功效，化学组成，基质干扰三方面探讨分析试纸条法检测中药黄曲霉毒素B1的影响因素。为今后建立试纸条在中药中黄曲霉毒素B1快速检测技术提供依据和借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李辉		1	1	1.0	1.0