不同剂量牛磺酸对大鼠运动功能的影响

• 作者: 李颖卓 杨敬研 骆晓峰
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 生物学
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 动物保健品
• 页码范围: 199-201
• 页数: 3页
• 分类号: Q517
• 语种: 中文

摘要

牛磺酸(Taurine),又称2-氨基乙磺酸,是一种含硫氨基酸,1827年首次从牛胆汁中分离.G.E.Gaull[1]的研究证实,牛磺酸是人体及灵长类动物的条件必需氨基酸.牛磺酸以游离形式广泛存在于脑、肌肉、肝脏、松果体、视网膜、乳汁中,具有独特的生理功能,对神经系统发育、学习记忆、脂质代谢、免疫功能均有影响[2-4].牛磺酸作为食品及饲料添加剂被广泛用于食品加工和动物养殖领域.研究证实,牛磺酸也参与机体运动功能的调节[5-6],然而以往研究焦点多集中在抗氧化减少运动损伤等方面[7].最近的研究表明,牛磺酸也参与机体对糖代谢的调控[8],而葡萄糖是骨骼肌运动的主要能量来源,因此牛磺酸很有可能通过调控骨骼肌葡萄糖含量引起肌肉能量代谢的改变,进而影响机体运动功能,为了验证这一假设,试验通过补充不同剂量的外源性牛磺酸观察大鼠运动能力及骨骼肌中葡萄糖含量的变化,从糖代谢角度探讨牛磺酸在运动中的作用及可能的机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨敬研		13	31	4.0	5.0
2	李颖卓		12	20	3.0	4.0
3	骆晓峰		12	6	2.0	2.0