不同种植地点对超级稻‘宜优673’稻米品质的影响

• 作者: 李清华 林志强 游晴如 董瑞霞 郑苹立 郑长林 黄庭旭
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 种植地点 超级稻 ‘宜优673’ 稻米品质 日均温 垩白
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 农学·农业基础科学
• 页码范围: 20-24
• 分类号: S511.5
• 语种: 中文

摘要

为了促进超级稻‘宜优673’优质高产栽培,通过2年田间种植试验与稻米品质检测,研究不同种植地点对超级稻‘宜优673’稻米品质各项理化性状的影响.结果表明:不同种植环境下‘宜优673’垩白度差异最为显著,2012、2013年变异系数分别达到69.42％、34.50％;垩白率次之,2年变异系数为37.02％、29.53％;整精米率差异程度居中,2年变异系数为7.28％、10.72％;2012年碱消值、胶稠度和直链淀粉含量变异系数分别为4.22％、4.74％和4.83％,2013年分别为5.73％、7.08％和8.65％,差异较小;2012年糙米率、精米率变异系数分别为1.29％和2.24％,2013年分别为0.90％和2.03％,差异最小.研究还表明:在灌浆期间随着日均温升高有利于‘宜优673’精米率、整精米率的提高,同时直链淀粉降低、糊化温度升高、胶稠度缩短;但是日均温差的增大不利于精米率、整精米率的提高,而且‘宜优673’的垩白有增大的趋势.在全省10个试验点中,福州、莆田和诏安3个试验点‘宜优673’品质表现较好,因此‘宜优673’在福建省东南沿海一线作晚稻种植,能表现出最好的品质性状和商品价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林志强		19	46	4.0	6.0