浅析如何做好生猪屠宰检疫工作

• 作者: 柳艳
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 生猪屠宰 检疫 问题 优化措施
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 194-194
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

生猪检疫是保证肉类食品安全的前提和基础，检疫合格的肉类产品不会携带病原体和寄生虫，能够避免爆发大规模的人感染动物病原体等并发症。本文就生猪检疫工作现存问题及优化措施进行分析。