巧用高压锅

• 作者: 赵芳
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 生活百科
• 页码范围: 94
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

你会用高压锅做几种饭?如果你只会煮的话,不妨试试以下几种方法. 烙饼 将高压锅置于炉火上,等锅烧热后放一些猪油,然后将饼坯做成锅底大小,放入锅内,加上盖,不盖限压阀,1～2分钟开盖儿,将饼翻过,立即加盖儿,再过2分钟饼就烙熟了.用这种方法烙的饼不糊不黑,酥软爽口.