论高校食堂饮食安全管控的六个抓手

• 作者: 于文杰
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2015,（30）
• 所属期刊栏目: 食品安全管理
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 字数: 1346字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于文杰	西安邮电大学饮食服务中心	10	8	2.0	2.0