专家突击家访:冰箱安全隐患多

• 作者: 毛惠韵
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

单身族 典型症状:冰箱化身“保险箱”,冻肉一放几个月 诊断:“病菌不耐低温”是迷信 赵英侠副教授表示,很多人迷信冰箱,是因为认为低温下病菌无法生存.实际上,耐寒的真菌可长期在冰箱里生长和繁殖.当过敏体质的人接触被真菌污染的食物时,就会引起过敏性肺炎,也就是“冰箱肺炎”;而由生活在冰箱内的耶尔赞菌引发的肠炎,则被直接命名为“冰箱肠炎”.