牛奶过敏原组分分析

• 作者: 张春梅 白彩明 贾丽霞
• 来源期刊: 广东医学
• 关键词: 牛奶 过敏原 ELISA Western blot
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 2190-2192
• 页数: 3页
• 字数: 3450字
• 语种: 中文

摘要

目的：确定牛奶中过敏原组分并对其进行特异性分析。方法150份过敏患者血清分别用Biome-rica食物过敏原IgG抗体检测试剂盒和Phadia UniCAP进行检测并对其分类，同时用酪蛋白、乳清蛋白、全牛奶包被酶标板采用化学发光方法对上述血清进行检测并用Western blot 进行特异性验证。结果150份患者血清经检测25份是IgE患者、3份患者不对牛奶过敏、147份是IgG患者，此结果与用酪蛋白、乳清蛋白、全牛奶包被板采用化学发光法检测相同。结论牛奶过敏的IgE患者都对酪蛋白过敏；IgG患者对乳清蛋白或对酪蛋白和乳清蛋白都过敏，同时对两种蛋白都过敏者也是IgE患者。这一结论不仅为临床诊断治疗提供依据，还为牛奶过敏原检测提供更好的方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾丽霞	华北理工大学基础医学院	2	4	1.0	2.0
2	张春梅	广州医科大学附属第二医院过敏反应科	8	49	5.0	7.0