东洋枭雄,倒在油炸美食前

• 作者: 谭健锹
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 美食学 油炸食品 烹饪方法 饮食文化
• 年，卷（期）: 2015,（13）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: R155.1

摘要

在日本料理渗透到中国各个角落的今天，我也未能免俗。某目，我和发小相聚。他提议去吃“回转寿司”。席间，老友记点了一盘“大虾天妇罗”，人便大快朵颐起来。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭健锹		104	4	1.0	2.0