中国大城市居民水产品消费水平和消费特征对比分析

• 作者: 孙琛 张海清 王建国
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品 消费水平 消费特征 不同地区
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 水产·渔业
• 页码范围: 86-92
• 分类号: F326.4
• 语种: 中文

摘要

中国地域广阔,不同地区在自然资源禀赋、经济发展水平和文化习俗等方面存在明显的差异,并因此导致了水产品消费水平和消费特征的区域性差异.利用2013年在北京、上海、西安3个城市的问卷调研数据,从区域角度出发,对不同地区城镇居民水产品消费水平以及包括购买倾向、消费种类、消费形态、消费场所、购买场所等消费特征存在的差异进行了比较分析,并以此为基础,有针对性地提出了提高不同地区居民水产品消费水平的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海清	上海海洋大学经济管理学院	14	65	5.0	7.0
2	王建国	上海海洋大学经济管理学院	10	95	6.0	9.0
3	孙琛	上海海洋大学经济管理学院	61	306	9.0	13.0