花椒精对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响

• 作者: 任文瑾 刘庆庆 刘雄 游玉明
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 花椒精 卵巢切除大鼠 血脂 胆汁酸 中性固醇
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 153-157
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4299字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201505029

摘要

目的:探讨花椒精对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响.方法:将40只雌性Sprague-Dawley (SD)大鼠随机分为5组,其中1组进行伪切除手术(Sham)作为对照组,另外4组进行双侧卵巢切除手术(ovariectomy,OVX),恢复饲喂一周后,分为空白组和灌胃花椒精高(15 mg/kg)、中(10 mg/kg)、低(5 mg/kg)剂量组.灌胃4周后解剖,检测大鼠血脂、肝脂及小肠和粪便中胆汁酸含量等指标.结果:灌胃花椒精可降低血清中甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterin,LDL-C)和非高密度脂蛋白胆固醇(non-high density lipoprotein cholesterol,non-HDL-C)的浓度(P＜0.05),升高HDL-C的浓度;降低肝脏中脂肪、TC、TG的含量(P＜0.05);增加大鼠排便量、促进小肠内容物和粪便中胆汁酸以及粪醇、胆固醇等中性固醇的排泄,且存在明显的剂量效应.结论:花椒精可改善卵巢切除SD大鼠因雌性激素缺乏而引起的高脂血症,可能与促进胆汁酸和中性固醇的排泄有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雄	西南大学食品科学学院	120	712	13.0	19.0
2	游玉明	西南大学食品科学学院	39	206	7.0	13.0
6	刘庆庆	西南大学食品科学学院	8	48	4.0	6.0
7	任文瑾	西南大学食品科学学院	7	32	3.0	5.0