天津:防控疫情“三巡查”无害处理“四步走”--访天津市畜牧兽医局副局长刘克成

• 作者: 胡熙雯
• 来源期刊: 兽医导刊
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 字数: 7131字
• 语种: 中文

摘要

天津市是我国第三大城市，北方最大的沿海城市，位于环渤海经济圈的中心，是中国北方最大的沿海开放城市、近代北方最早对外开放的沿海城市之一。近年来，天津市畜牧兽医局在保障动物源性食品安全方面加大管理力度，坚持“病死畜禽无害化处理工作是重大动物疫病防控的关键环节，关系到兽医公共卫生，关系到食品安全和人民群众身体健康”，那么天津市是如何对病死畜禽进行无害化处理以及在畜禽屠宰环节是如何保障畜产品质量安全的呢？带着这个问题，日前，记者采访了天津市畜牧兽医局刘克成副局长。