关于转基因食品的生物安全性的探讨

• 作者: 缪嘉航
• 来源期刊: 东方食疗与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 基因工程 转基因食品 安全性
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 医药教育
• 页码范围: 257
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3
• 字数: 2061字
• 语种: 中文

摘要

以基因工程为代表的现代生物技术近些年飞速发展,潜移默化地影响人们的日常生活、生产方式,应运而生的转基因食品如雨后春笋,相继在多个国家和地区上市,且取得了骄人的社会效益和经济效益.但是,转基因食品作为一种非自然选择的结果,无论对人体健康还是生态环境有可能存在一些安全性风险,这引起了全世界的广泛关注.本文就转基因食品的优势及其存在的潜在风险进行分析探讨,并提出应强化科研工作者安全责任意识,理智、有序、有策略的发展转基因产品,使得转基因食品安全、环境友好的发挥其不可估量的价值.

作者信息

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1	缪嘉航		2	0	0.0	0.0