高效液相色谱法测定喹噁林类药物对刺参组织DNA的氧化损伤

• 作者: 刘云 刘慧慧 姜向阳 孙国华 宋向军 宫向红 徐英江 田秀慧 邹荣婕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 喹噁林 刺参 DNA氧化损伤 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 211-215
• 页数: 5页
• 分类号: S859.79
• 字数: 4968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201506040

摘要

为探索喹噁林类药物在刺参养殖中使用的安全性问题,采用高效液相色谱-紫外法对喹噁林类药物引起刺参组织DNA氧化损伤效应进行研究.采集经过不同添加剂量、不同时间喹噁林药物处理过的刺参组织,提取DNA,酶解后用高效液相色谱-紫外法对DNA氧化损伤标志物8-羟基脱氧鸟苷(8-hydroxy-2'-deoxyguanosine,8-OHdG)进行测定分析.结果表明:高效液相色谱-紫外检测法,操作简单,具有广泛的适用性、稳定性和准确性,灵敏度高,并且样品用量少,分析速度快.8-OHdG的含量随着乙酰甲喹质量浓度的增加和处理时间的延长而显著增加(P＜0.05),存在质量浓度-反应、时间-反应关系,并且是一个持续性的过程.喹烯酮对DNA的氧化损伤也是随着添加剂量的增加而显著加重(P＜0.05).说明乙酰甲喹和喹烯酮能引起刺参组织DNA的氧化损伤,对其遗传物质具有一定的遗传毒性,因此需要规范喹噁林类药物在刺参养殖中的使用.