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谈面点的现状与发展趋势及课程改革
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文献信息
| 篇名 | 谈面点的现状与发展趋势及课程改革 | ||
| 来源期刊 | 商品与质量：消费研究 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 面点 现状 发展趋势 课程改革 | ||
| 年，卷（期） | 2015,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 120 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS972.11 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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期刊影响力
商品与质量：消费研究
主办单位：
出版周期：
其它
ISSN：
1006-656X
CN：
开本：
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5650
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