籽瓜不同生育期不同部位总黄酮和总皂苷含量测定

• 作者: 张义晖 张彬 李欠南 田丽萍 薛琳
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 籽瓜 不同生育期 不同部位 总黄酮 总皂苷 分光光度法
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 109-112
• 分类号: S642.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201509030

摘要

以籽瓜为试材,分别以芦丁和葫芦素B为标准品,采用亚硝酸钠-硝酸铝显色法和香草醛-硫酸比色法分别测定籽瓜中总黄酮和总皂苷含量,为籽瓜质量控制提供科学依据.结果表明:总黄酮线性方程为y=0.0059C-0.0081,R2=0.9994;总皂苷线性方程为Y=0.005C-0.0335,R2=0.9991.数据表明这2种测定方法准确,且重复性好.籽瓜不同部位的总黄酮和总皂苷含量分别在这2种方法下随生长时期变化而变化,根据这些数据可以为籽瓜的综合开发利用提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田丽萍	石河子大学药学院	97	871	18.0	23.0
2	张彬	石河子大学药学院	4	9	2.0	3.0
3	张义晖	石河子大学药学院	5	11	2.0	3.0
4	李欠南	石河子大学药学院	1	2	1.0	1.0