保定地区原乳供应情况的调查与研究

• 作者: 杨兰 赵晓静 高婕
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 探讨与研究
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: S879.1
• 语种: 中文

摘要

河北省保定市毗邻首都北京,随着"京津冀"一体化的推进,保定市作为首都主要农副产品输出地的地位日渐明显.随着现代生活节奏的不断加快,乳与乳制品在人们日常生活中的消费比例逐渐增高.而在乳制品生产加工过程中,原乳作为乳制品生产加工的源头,其供应质量起着决定性的作用,原乳的品质是否合格直接影响着乳制品的质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高婕	保定职业技术学院畜牧兽医系	42	72	5.0	7.0
2	赵晓静	保定职业技术学院畜牧兽医系	46	143	6.0	11.0
3	杨兰	保定职业技术学院畜牧兽医系	2	5	1.0	2.0