我国动物产品检疫技术的研究与应用

• 作者: 姜芳
• 来源期刊: 畜牧兽医科技信息
• 关键词: 检疫技术 生化检验 动物产品 病死动物
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 兽医卫生
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 字数: 1773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.1671-6027.2015.03.036

摘要

国内对动物产品检疫技术虽有提高,但未形成系统的阐述,本文以研究和解决对动物产品中常见的病死动物肉、黄疸和黄脂肉、公母猪肉、注水肉的检疫检验方法,以感官检查和生化检验相结合的研究,以此来确定携带该病的病原体,为指导动物产品检疫检验工作,确保畜产品安全和人民身体的安全提供相应的技术参考.