壳聚糖絮凝法精制川牛膝总多糖酶提取液的工艺研究

• 作者: 刘傲霞 夏玉婷 成悦 谷旭晗 韩伟
• 来源期刊: 机电信息
• 关键词: 壳聚糖 絮凝 川牛膝 总多糖 试剂
• 年，卷（期）: 2015,（29）
• 所属期刊栏目: 工艺与装备
• 页码范围: 31-36
• 页数: 6页
• 字数: 3813字
• 语种: 中文

摘要

以壳聚糖为絮凝剂对川牛膝的总多糖进行了絮凝纯化研究。通过单因素考察及正交试验得到优化的工艺条件为：絮凝温度45℃、壳聚糖用量0.4 mL/g生药量、絮凝时间2 h、药液浓缩比1：12、药液pH＝4。此时，多糖保留率76.32%、脱蛋白率64.25%，与传统醇沉工艺相比，絮凝法得到的多糖保留率和纯度较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩伟	华东理工大学中药现代化工程中心	143	1255	17.0	28.0
2	谷旭晗	华东理工大学中药现代化工程中心	5	35	4.0	5.0
3	刘傲霞	华东理工大学中药现代化工程中心	4	35	4.0	4.0
4	成悦	华东理工大学中药现代化工程中心	4	35	4.0	4.0
5	夏玉婷	华东理工大学中药现代化工程中心	4	35	4.0	4.0