煮海为盐

• 作者: 付秀宏
• 来源期刊: 金秋
• 学科: 文学
• 关键词: 煮海 沿海地带 煮盐 挖沟 熬煮 唐山曹妃甸 朝时 渤海西岸 渤海海域 都转运盐使司
• 年，卷（期）: jqb_2015,（23）
• 页码范围: 60-
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

<正>一评剧传统剧目《张羽煮海》,煮出来了很美的爱情,但是现实的煮海却没有这么浪漫。北宋柳永的《煮盐歌》曰:"煮海之民何所营?妇无蚕织夫无耕。投入巨灶炎炎热,才得波涛变为雪。"无论是制卤,还是将卤水放在锅内用火熬煮成盐,都要挖沟引水或是挑海水淋沙,然后架竹木卤漏,再放入煮锅长时间蒸煮,据说煮成1担盐约耗木柴400斤。唐朝时,曹妃甸沿海地带