基于改良ERIC-PCR技术快速鉴别人参和西洋参

• 作者: 姚仕鑫 李明华 杨果 王昊楠 王锐
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: ERIC-PCR 西洋参 人参 DNA条形码
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 80-82,96
• 分类号: TS252.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.20.008

摘要

为建立快速、准确的鉴定人参和西洋参并测定二者在混合物中含量的方法,将ERIC-PCR(Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus-Polymerase chain reaction)引物改良进行温度梯度PCR扩增,分析人参(Panax ginsengC.A.Mey,PG)和西洋参(Panax quinquefolium L.,PQ)电泳条带并寻找其特异性条带,结果发现一对特异性引物ER1和EL2,当退火温度为46.0℃时,只出现2.8 kb条带为西洋参,而出现2.8 kb和3.4 kb条带为人参.通过对混合样品中3.4 kb条带的定量分析,可以准确的定量西洋参的含量,系统误差仅为5.2％,RSD为3.5％,说明该方法可以快速、准确的鉴定西洋参和人参,并且可以准确测定混合物中西洋参的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王锐	辽宁工程技术大学理学院	17	95	6.0	8.0
2	杨果	辽宁工程技术大学理学院	8	5	1.0	2.0
3	王昊楠	辽宁工程技术大学理学院	8	4	1.0	1.0
4	姚仕鑫	辽宁工程技术大学理学院	4	8	2.0	2.0
5	李明华	辽宁工程技术大学理学院	1	1	1.0	1.0