高温热茶增加食道癌风险

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食道癌 风险 茶 高温 研究人员 发生率 水温
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: C913.1

摘要

伊朗研究人员指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃-69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。