对高校食堂管理中存在问题和对策的探讨

• 作者: 石梁海
• 来源期刊: 商
• 关键词: 高校 食堂管理 问题与对策
• 年，卷（期）: 2015,（38）
• 所属期刊栏目: 公共管理
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 字数: 2083字
• 语种: 中文

摘要

食堂是高校师生教学与生活的重要保障，随着社会经济的快速发展，食堂规模越来越大，当前师生群体对饮食要求的提高，高校食堂在专业知识和服务水平上压力增大，食堂的管理工作不仅关系到师生饮食的健康与安全，对高校的和谐稳定也有举足轻重的作用。笔者主要对高校食堂管理中存在的问题进行分析，提出通过食堂文化建设、完善管理机制，开展技术交流活动，对解决高校食堂管理质量进行探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石梁海		1	12	1.0	1.0