菠萝排骨给排骨增加一丝果香

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 菠萝 排骨 果香 就餐 油条 肉 锅
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 页码范围: 100-100
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.125

摘要

以前，全家人都认为水果菜就是“吃着玩儿”的菜，只会外出就餐时吃一吃。有一次，家里菠萝泛滥。为了消耗菠萝，不得已将其入菜了。做之前．仔细研究了下菠萝油条虾、菠萝咕吃肉等常规菠萝菜的做法，发现只有菠萝排骨更易于被家人接受。直到备好排骨等食材后，还有些担心会废掉一锅排骨。